오늘의 뉴스입니다. 세계은행이 잠비아의 가뭄 피해 지역을 지원합니다. 운동가들이 유엔식량농업기구에 동물 주민 육류 및 유제품 산업 배출에 대한 잘못된 보고서를 철회할 것을 촉구했습니다. 미국의 엔지니어들이 건조한 환경에서도 대기에서 물을 수확하는 혁신적인 장치를 개발했습니다. 환경 연구원이 호주 생태계를 살리기 위해 토종 산림 벌목 금지를 제안했습니다. 트럼프 대통령 저격 시도에서 가족을 지키며 목숨을 잃은 미국 펜실베이니아의 남성이 영웅으로 추모됩니다. 영국인 3명 중 1명이 병원 식단의 식물성 전환을 지지한다는 조사 결과입니다. 우크라이나(유레인)의 전장에서 고슴도치, 햄스터 주민을 구한 이들이 있습니다.
여러분의 비건 식단에 다채로운 색상의 음식을 추가하는 것은 식사에 재미와 건강을 더하는 좋은 방법이죠. 약간의 매운맛을 더하고 싶다면 일부 문화권에서는 페퍼라고도 알려진 고추를 넣어보세요. 할라페뇨와 같은 고추를 효율적으로 씨 빼고 써는 팁을 알려드릴게요. 시작하기 전에 매운 화학 물질이 눈이나 입술 등 다른 신체 부위로 퍼지는 것을 방지하기 위해 장갑을 착용할 것을 권합니다. 먼저 꼭지를 잘라내고 고추를 세로로 반 자릅니다. 숟가락이나 과도를 사용해 씨를 제거하고 내막을 아래서 위로 긁어냅니다. 혹은 자르기 전 줄기 끝을 제거하고 과도를 넣어 씨가 많은 중심부를 긁어낼 수도 있어요. 각 고추를 세로로 반 잘라 5~7㎜(약 1/4인치) 두께의 막대 모양으로 자른 다음 가로로 깍둑썰기합니다. 칼과 도마를 깨끗이 씻어 주방에 매운 기름이 묻지 않도록 주의하세요.
이제 배를 잡고 웃을 시간이 왔습니다. 오늘의 농담이 지금 막 도착했거든요. “만족하는 법.”
한 남자가 면허를 갱신하기 위해 자동차 면허국의 끝이 보이지 않는 줄에 서 있었습니다. 한 시간이 지나자 인내심을 잃은 그는 소리쳤습니다:
“이건 다 주지사 잘못이야! 주지사에게 따지러 가겠어!”
30분 뒤 그는 돌아와 면허국의 줄 제일 끝에 섰습니다. 그 앞에 있는 사람이 물었죠:
“돌아오셨어요? 서서 기다리기엔 줄이 너무 길어 나가신 줄 알았어요.”
“줄이 길긴 하지요. 하지만 주지사실 앞의 줄은 2배는 더 길더군요.”
?!
