La révolution végane : Ouvrir la voie à des systèmes alimentaires éthiques, partie 1/2

Tout le temps que j’ai passé à m’occuper du bétail, à être avec les [animaux] et parmi eux, je ne pouvais m’empêcher de penser que le but ultime de tout ce processus était de les tuer. Cela détruisait l’âme. Chaque fois que vous en envoyez un à l’abattoir, « destruction de l’âme » est la seule expression que vous puissiez utiliser.