پروتئین وگان، سلامت قلب را بهبود می‌بخشد.

یک مطالعۀ متا نشان داده که جایگزینی گوشت اشخاص- حیوان با جایگزین‌های گوشت وگان منجر به بهبود سلامت قلب و عروق می‌شود. دانشمندان دانشگاه "گرانادا" و دانشگاه "فرانسیسکو دی ویتوریا" در اسپانیا نتایج هفت مطالعۀ انجام‌شده در آمریکا، بریتانیا و سنگاپور را که از سال۱۹۹۰ تا ۲۰۲۴ منتشر شده بودند، گردآوری کردند. این مطالعات شامل ۳۶۹ شرکت‌کنندۀ بزرگسال بود که گوشت اشخاص- حیوان را با جایگزین‌های گوشت وگان جایگزین کردند، در حالی که سایر عادات غذایی را ثابت نگه داشتند. در عرض هشت هفته یا کمتر، سطح کلسترول کُل و "اِل دی اِل" (کلسترول بد) شرکت کنندگان به ترتیب ۶ % و ۱۲ % کاهش یافته و وزن بدنشان ۱ % کاهش یافت. محققان می‌گویند که این تغییرات می‌تواند در افرادی که سطح کلسترول بالا یا سلامت قلب ضعیفی دارند، بیشتر باشد.

از محققان و شرکت کنندگان برای تایید مزایای از محققان و شرکت کنندگان برای تایید مزایای سلامتی رژیم غذایی وگان سپاسگزاریم. باشد که همۀ ما انگیزه داشته باشیم تا زندگی سالم وگان را در تعالی بهشتی ​​دنبال کنیم.